newszara

پنیر برشته یکی از غذاهای محبوب و سنتی استان گیلان است که به دلیل طعم و مزه ای که دارد، همواره طرفداران بسیار زیادی را توانسته است به سوی خود جذب کند. برای تهیه این غذای لذیذ و سنتی می توانید از پنیر لیقوان، گوسفندی، پنیر سفید ساده (فتا) یا پنیر کُرد که بدون نمک بوده و مستقیم از ترکیب شیر جوشیده با سرکه درست می‌شود، استفاده کنید. (در روش سنتی از پنیر بسیار خوش طعم و خوشمزه گوسفندی استفاده می شود.) در ادامه با بلاگ گیلی شاپ همراه باشید تا طرز تهیه پنیر برشته گیلانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. همچنین می توانید با مراجعه به بخش “ غذاهای محلی گیلان ” با انواع مختلف غذاهای سنتی و بومی، محلی گیلان اشنا شوید. در ابتدا شما را به دیدن ویدئو زیر دعوت می کنیم. همچنین شما عزیزان برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص غذاهای گیلانی می توانید به قسمت “ آشپزی گیلان “مراجعه کنید. “”البته چقدر دلنشین می شود که این طرز تهیه را با موسیقی و نوای سنتی گیلان مشاهده کنید.””   Heyroon Heyroone)       مواد لازم در طرز تهیه پنیر برشته گیلانی برای آن که شما بتوانید این غذای محبوب و محل...

طرز تهیه گمج کباب با چوچاق گیلانی را در وبلاگ گیلی شاپ دنبال کنید تا شما عزیزان را با نحوه پخت و تهیه این غذای محلی و همچنین نکات ویژه سرآشپز آشنا کنیم. لطفا تا انتهای این مقاله همراه ما باشید. گمج کباب با چوچاق  یک ترکیب فوق العاده لذیذ و یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان گیلان است که در تهیه آن از گوشت، رب انار، سبزی های محلی و… استفاده می کنند، در این مطلب طرز تهیه گمج کباب با چوچاق  را برای شما آماده کرده ایم تا از پخت و تهیه این غذای خوشمزه استان گیلان نهایت لذت را ببرید. این غذای محلی و محبوب استان گیلان در ظروف خاصی تهیه می شود که در استان گیلان به گمج (ظرف سفالی مخصوص استان گیلان) معروف است. مواد لازم در طرز تهیه گمج کباب با چوچاق | خوشمزه ترین غذای محلی گیلان: گوشت خورشتی: ۳۰۰ گرم گردو: ۱۰۰ گرم سبزی های محلی (شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده): ۲۵۰ گرم پیاز (خلالی شده): ۲ عدد رب گوجه ‌فرنگی: ۲ قاشق غذا خوری آب و رب انار ترش: ۲ قاشق غذا خوری آب: یک و نیم پیمانه طرز تهیه این غذای محلی و سنتی استان گیلان درون گمج سفالی: در ابتدا توجه داشت...

چمخاله کجاست ؟ این سوال یکی از پرسش های رایج کاربران در فضای وب در کنار ساحل چمخاله می باشد که در این مقاله از بلاگ گیلی شاپ قصد داریم به معرفی چمخاله و ساحل بسیار زیبای آن بپردازیم، از این رو لطفا در ادامه با ما همراه باشید تا اطلاعات کاملی از این شهر بسیار زیبا و دیدنی واقع در استان گیلان به دست آورید. چمخاله یکی از زیباترین مناطق دیدنی استان گیلان است که طبیعت بسیار زیبا و سرسبز آن در کنار ساحل کلاسیک و مدرنش همواره توانسته است گردشگران بسیار زیادی را به سوی خود جذب کند. هر ساله این شهرستان میزبان توریستان و گردشگران داخلی و خارجی است اما در ادامه با ما همراه باشید تا اطلاعاتی از ساحل کاملا اروپایی چمخاله را در اختیار شما قرار دهیم! نظر شما دسوتان و همراهان گرامی را به ویدئوی زیر جلب می کنیم!! با ما همراه باشید تا با منطقه چمخاله به خوبی آشنا شوید و با دیدنی های آن ارتباط کاملی برقرار کنید.       چمخاله کجاست و چطور می توان به آن رسید؟ بررسی نقشه چمخاله چمخاله که بنام چاف نیز شناخته می شود یکی از شهر های زیبا و بسیار دیدنی استان گیلان است که در بخش ...

دانلود آهنگ ( ترانه ) گیلکی گیله لو  را به همراه متن ترجمه شده در بلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. این ترانه غم انگیز و پرطرفدار یکی از آثار بسیار زیبای زنده یاد استاد فریدون پوررضا خواننده و نوازنده سنتی و محبوب استان گیلان است. گیلی شاپ شما را به شنیدن این موسیقی محلی و سنتی دعوت می نماید. با ما همراه باشید. برای دانلود آهنگ گیله لوی پس از باران لطفا با ما همراه باشید/   Gile Lo برای دانلود آهنگ گیله لوی از فریدون پوررضا بر روی لینک زیر کلیک کنید!   دانلود آهنگ گیله لوی متن و ترجمه دانلود آهنگ گیله لوی فریدون پوررضا   دامونه گوده مره تنگ بومای، گیله‌ لوی شانه های جنگل برایم تنگ شده است، ای دختر دوست داشتنی گیلان   دارونه خال‌جی مره سنگ بومای، گیله‌ لوی از شاخه‌ های درخت برایمان سنگ سرازیر شده است، ای دختر دوست داشتنی گیلان   می‌ چیلیف‌مار (برار) می جنگ بومای، گیله‌ لوی مارکور(دشمن قدیمی) من به جنگم آمده است، ای دختر دوست داشتنی گیلان   مره تو بزن، مره تو بزن، گیله‌ لوی بر سرم فریاد بزن، فریاد بزن، ای دختر دوست داشتنی گیلان   تی خ...

اگر به دنیال تهیه و دانلود آهنگ گیلکی قدیمی  + ترجمه فارسی و روان آن ها هستید، می توانید ما را در بلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. ترانه های محلی از دوست داشتنی ترین و شیرین ترین ترانه های گیلان می باشند که بزرگانی همچون: مرحوم استاد فریدون پوررضا، ناصر وحدتی، ناصر مسعودی و… در آن فعالیت می کنند و از این رو استان گیلان به عنوان یکی از غنی ترین گنجینه های فرهنگ موسیقی لقب گرفته است، لطفا در ادامه ما را همراهی کنید. برای دانلود اهنگ گیلکی معروف لطفا با ما همراه باشید.     نام و مشخصات برخی از موسیقی های بومی و آوازهای محلی گیلان را می آوریم: ۱- خره: نام آهنگی است که به عنوان خرلنگ معروف است. ۲- کشتی مقام: با سرنا و نقاره و مراسم کشتی محلی اجرا می شود. ۳- عروس بران: هر مرحله جشن عروسی موسیقی ویژه خود را دارد. ۴- ورزا جنگ: در مایه ابوعطا و دشتی از مقام شور است و در جنگ گاوهای نر به کار می رود. ۵- پهلوی خوانی: دوبیتی گیلانی است که در هنگام چیدن برگ چای خواند می شود. ۶- بجارسری: ترانه هایی است که وقت کار در شالیزار خوانده می شود. ۷- گلن کشی:...