اناربیج یکی از زیبا ترین و لذیذ ترین خورشت های محلی استان گیلان است که می خواهیم در این آموزش به طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی بپردازیم، چنانچه به سایر غذاهای محلی گیلان علاقه دارید می توانید آموزشات پخت و طرز تهیه آن ها را در بلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. خورشت اناربیج یا انار آویج یکی از خورشت های فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار استان گیلان است، که در تهیه آن از رب انار، گردوی سابیده شده، گوشت چرخ کرده و… استفاده می شود. رب انار چاشنی اصلی این غذای محلی است. در این مطلب قصد داریم دستور پخت اناربیج را مورد بررسی قرار دهیم، با ما همراه باشید، در ضمن اگر به دنبال تهیه و خرید سبزیجات محلی گیلان هستید می توانید در بخش محصولات انواع سبزیجات محلی گیلان را مشاهده کنید. مواد لازم در طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی : رب انار یا آلوچه: دو قاشق غذا خوری جعفری، تره، خالواش، نعناع: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم گردوی سابیده شده: ۳۰۰ گرم آبغوره ...